Français . Brasserie|13 Rue de l'Hopital Militaire, 59800 Lille
DES CROQUE-MONSIEURS :
• Du pain frais de boulanger lillois.
• De la viande 100% française provenant de la région.
• Des fromages français selon nos idées de recette.
• Des sauces « Maison »
DES PRODUITS DE SAISON :
• Salades à composer « l’été », et velouté de légumes « l’hiver » en fonction des légumes produits par notre maraîcher.
• Les meilleures frites « Maison » de Lille avec des pommes de terre du « P’tit Potager », variétés que nous garderons secrètes.
DES FOURNISSEURS LOCAUX :
• Une boulangerie : Silence ça cuit, en centre ville, qualité garantie !
• Une boucherie : Lesage à Chemy, viande 100% française, et production régionale.
• Un maraîcher : Christophe Acquette, production de saison et raisonnée respectueuse de l’environnement.
DES BOISSONS ARTISANALES :
Nous travaillons en direct avec des brasseries primées et finement sélectionnées pour des bières, des limonades ou encore des jus d’exception. Telles que les Brasseries ; Des Sources, Lilloise, Moulins d’Ascq et Les Vergers Fruits des Weppes.
