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Rhum Relicario Superior Solera 10 ans

43,90 €

Le Soleil, les cocotiers, la plage mais ce n’est pas tout !… La République Dominicaine nous offre le charme de son rhum Relicario : un caractère léger et onctueux, un reflet de la douce chaleur de son terroir. Ce vieux Rhum ambré est ce qu’on appelle un Rhum de mélasse, c’est à dire issu du résidu de la cristallisation du sucre de canne. Une fois fluidifiée, la mélasse est mise en fermentation puis distillée. Le secret de son goût tout en rondeur sur fond de vanille, d’amandes douces et son final légèrement poivrée ?? Son élevage selon la méthode de la Solera, un assemblage de différents fûts de bourbon de bois de chênes américains âgés d’entre 5 et 10 ans. Ce petit bonbon hispanique de caramel et de vanille à la robe d’un cuivre profond fera danser vos papilles !

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Le Goût des Vins

1 Rue des Tilleuls, 59390 Sailly-lez-Lannoy

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