Crozes-Hermitage Clairmonts Jardin Zen 2018

Quelle belle découverte on a fait avec Isabelle avec cette cave coopérative du Domaine des Clairmonts ! Avant tout, le Domaine des Clairmonts c’est une aventure de 11 familles qui travaillent leurs vignes séparément selon un cahier des charges précis, mais les vinifications sont collectives… et c’est ça qu’on adore au Goût des Vins ! Le collectif, le partage, le goût du travail bien fait et surtout LE plaisir ! Vous serez séduits par la fougue de la Syrah. Elégance gourmande et délicatesse. Ici c’est bio et c’est bon. En plus, y’a même un jardin japonais au milieu des vignes (d’où le nom “Jardin Zen”), je vous dis: y’a tout !!