Chocolat en poudre bio Ecrin de Collection 250g

Cette poudre, réalisée à partir du même chocolat que nos tablettes, vous permettra de déguster un chocolat chaud délicat pourvu d'une grande richesse arômatique. Elle est réalisée à partir de notre chocolat 70% République Dominicaine ou 70 Haïti ou 70% Guatemala (en fonction de la production) ce qui lui confère rondeur et onctuosité. Cette poudre a donc les mêmes qualités organoleptiques et la même constitution que nos tablettes 70%. Pour en savoir plus sur la différence entre la poudre de chocolat et la poudre de cacao, vous pouvez lire notre article ici. Utilisation Pour réaliser un bon chocolat chaud, placez 3 à 4 cuillères à café de poudre (20g à 25g) selon votre goût dans un lait à 90° et remuer vigoureusement afin de bien faire fondre tout le chocolat.