Ces poivrons confits prennent un peu de temps, mais l’idée est d’en faire en grande quantité pour plusieurs utilisations.
Idéal pour vos apéros d’été ou tout simplement dans vos salades ! Ces poivrons confits prennent un peu de temps, mais l’idée est d’en faire en grande quantité pour plusieurs utilisations.
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : 1 nuit
Temps de cuisson : 1h30
Nombre de parts : 4
Difficulté : 2/3
Commencer par mettre le four à chauffer à 180°C.
Nous vous conseillons d'utiliser cette préparation pour faire de petites tartines pour l'apéro. Pour cela, il vous faudra des tranches de pain complet, une gousse d’ail, du basilic, de l’huile d’olive et du fromage (chèvre frais ou parmesan).
Commencez par frotter les tranches de pain avec une gousse d’ail coupée en deux. Griller les tartines au four ou au grille-pain. Arroser les tartines d’un filet d’huile d’olive.
Il n’y a plus qu'à ajouter une belle feuille de basilic et à déguster !
Bon appétit avec gumami !