Qu’est-ce qu’on mange cette semaine avec Dailyn ? (06/06/2022)

Canailles - cave à bières, bar à manger à Marcq-en-Barœul

Tataki de bœuf dans la langue de chat

Accompagné de frites d'Avelin

Fleur de chef à Lille

Dos de lieu noir

Au curcuma & gingembre, citron vert chou blanc poêlé et flan de petits pois

L'Gaïette à Lille

Le Waterzooï de saumon :

• Julienne de carottes
• Poireaux cuisinés à la crème et au vin blanc
• Pavé de saumon

Les Fishtons à Lille

Komenkisapel :

• Focaccia romarin 🍞 🌿
• Stracciatella hyper crémeuse
• Poulpe grillé 🦑
• Pesto de fanes de radis et ail confit 🧄
• Éclats de pistaches torréfiées 🔥

Sacrés Gaillards à Lille

Burger poulet katsu sauce soja

Mariné dans la sauce soja puis pané dans du panko avant d’être frit.