Selon un sondage, Lille est à la première place des villes françaises les plus vegan friendly.
De plus en plus de Français, de même que les touristes, se tournent vers les restaurants qui proposent des plats végétariens et vegans. Alors, quels sont les restaurants végétariens et vegans de Lille ?
Selon le sondage réalisé par le site Likibu.com, Lille est à la première place des villes françaises les plus vegan friendly.
Avant de vous présenter les restaurants végétariens et vegans à Lille, voici brièvement la différence entre ces deux notions. Un végétarien ne consomme pas de viande animale. Le vegan, quant à lui, ne mange d’une part aucun aliment issu des animaux (viandes, œuf, laits, miel…), et d’autre part, il n’utilise aucun produit obtenu via l’exploitation des animaux (fromages, chaussures et canapés en cuir, fourrures, cosmétiques testés sur animaux…). Alors que le végétarisme est comparable à un régime alimentaire, le véganisme quant à lui est un mode de vie.
Lille compte une quarantaine de restaurants végétariens et/ou vegans. Parmi les meilleures adresses végé-vegans de cette ville, on peut citer :
Cette liste n’est bien entendu pas exhaustive. Il existe beaucoup d’autres restaurants lillois qui excellent dans les plats végétariens et vegans. Annie’s Kitchen, Vélicious Burger, Pistache et Cacahuètes, Hank Burger, Hopen Source, et Zango sont aussi d’autres exemples de restaurants végétariens et vegans de Lille.
Végétarien, vegan, ou encore flexitarien, la ville de Lille saura vous combler avec ses diverses offres gastronomiques.