Coteaux champenois les Champs Renard 2018 - Bouteille - Champagne Jacques Picard

Vin blanc tranquille élaboré à partir d'une unique parcelle nommée "Les Champs Renard" sur le beau terroir du Mont de Berru 100 % Chardonnay Vinifié et élevé en fût Millésime 2018 Édition limitée Nez est subtil, floral et fruité (agrumes, mirabelle, pêche blanche, poire) Belle fraîcheur en bouche, on retrouve beaucoup de fruit (peche de vigne, citron, pamplemousse), fruits secs, brioche et des notes boisées. La délicatesse des arômes rend ce vin complexe. La bouche est orchestrée par un gras volupteux et une minéralité à dominante calcaire qui confère de la franchise, de salinité iodée. Accords mets/vin : Viandes blanches, poularde à la crème, Langoustines à la plancha, Saint-jacques poêlées, Sole meunière, Risotto crémeux aux asperges Conditions de service : 12°C